Сочные шоколадные коржи, яркая вишнёвая начинка, нежный шоколадный крем и невероятно красивые цветы, которые вы нарисуете самостоятельно.
ПОЛУЧИТСЯ ДАЖЕ У НОВИЧКОВ!
🔸 Доступ к материалам 24/7 через личный кабинет, доступ на 6 месяцев.
🔸 В урок входит подробный видео урок + тех. карта отдельным файлом!
🔸 При необходимости можно получить обратную связь от меня!
Для кого ⁉️
– для новичков, которые хотят получить базовые навыки в приготовлении муссовых тортов 😋
– для кондитеров, которые хотят расширить свой ассортимент (поверьте, этот торт станет любимчиком ваших клиентов)
– для тех, кто хочет создавать красивый цветочный декор и удивлять своих близких и клиентов!
Что входит в видео-урок?
1️⃣ Приготовление шоколадных коржей, 2-х вишнёвых начинок, нежного шоколадного крема и ванильного мусса.
2️⃣Разберём принцип сборки муссового торта.
3️⃣ Разберём как получить гладкую, блестящую глазурь без пузырей.
4️⃣ Работа с красителями: виды красителей, как выбирать, как смешивать, как добиться ярких или наоборот, пастельных оттенков.
5️⃣Научимся рисовать цветочный декор с помощью всего лишь 2-х кистей.
Только сегодня стоимость МК составляет 790₽
Далее будет действовать стандартная цена!
Не теряйте шанс приобрести МК по выгодной цене прямо сейчас!
-
Состав курса
- Рецепт и инструментарий
- Описание урока, готовим бисквит.
- Приготовление вишневой прослойки
- Готовим вишневое кули.
- Готовим шоколадный крем, сборка начинок.
- Готовим ванильный мусс, собираем торт.
- Приготовление зеркальной глазури
- Покрываем торт глазурью, подбираем оттенки для цветочной композиции, работа с красителями.
- Пишем цветочную композицию.