Добро пожаловать в мою школу!
Инна Баранникова – основатель онлайн школы “InnBakery”.
Более 6 лет кондитерского опыта: сотни приготовленных десертов, авторские рецепты, работа с муссами и шоколадом.
Более 3 лет преподавательской деятельности: обучение у всемирно известных кондитеров (Мария Селянина, Ольга Пениоза).
Сборник бесплатных рецептов
от моей онлайн школы
Представляю Вам Сборник моих рецептов, в котором я собрала проверенные мной - и не один раз! - любимые рецептуры различных десертов - тортов, пирожных и много другого!
Это настоящая палочка-выручалочка на вашей кухне - по этим рецептам вы легко приготовите аппетитные десерты на любой праздник или просто к чаю.
Новые онлайн курсы
События моего блога
Краскопульт ❌ аэрограф.
Сравнивая на практике краскопульт и аэрограф я пришла к таким выводам⤵ 🔹Краскопульт: ▪ подходит для покрытия больших площадей (тортов), в...
Пасхальный кулич “Краффин” (рецепт на 4 кулича d=9см)
🔸Понадобится ⤵️ мука пшеничная 520 г сливочное масло мягкое 60 г (+70 г для смазывания теста при раскатке) молоко теплое...
Как необычно окрасить яйца на праздник Пасхи🥚🥚🥚
Такого рецепта вы от меня точно не ждали - поэтому сoxpaняйте и воплощайте на своей кухне. Вам понадобится: 🔸Вареные белые...
Рецепт Творожной Пасхи с орехами и сухофруктами⤵️⤵️⤵️
Творог - 0,5 кг Вареная сгущёнка - 200 г Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г Орехи - 60 г...
Рецепт зеркальной глазури на ягодном пюре 🍓🥭🫐
Муссовые десерты не перестают удивлять: недавно в моей жизни появилась фруктовая глазурь! К чему эти изыски - спросите вы🤔 Зеркальная...
Памятка по пищевым красителям
Памятка по пищевым красителям. 🔸Используйте пищевые красители строго по назначению⤵️ ▫️гелевые и водорастворимые - для окрашивания зеркальной глазури; ▫️жирорастворимые -...
Мои студенты обо мне
Инна, хочу Вас поблагодарить за курс «Современная классика». Я не могу передать словами свои вкусовые ощущения после приготовления тортов из вашего курса. Настолько изящное сочетание всех ингредиентов в этих настолько привычных тортах, которые Вы сумели перенести в муссовые вкусы.
Родюк О.В.
Курс “Современная классика”Инна, Здравствуйте! Хочу сказать огромное спасибо за Ваш труд. Я с вами уже полгода, начинала с курса “Муссовый торт с нуля”. Вы стали для меня проводником в мир муссовых десертов. Благодарю за курс “Современная классика” открыла для себя новые ингредиенты, текстуры, вкусы. Путь и не всё получалось с первого раза, но мы учимся на своих ошибках.
Хрущева В. Ю.
Курс “Современная классика”Спасибо огромное за мега бомбический курс “Современная класика” Информация подана на высочайшем уровне, все ясно, понятно, доступно!!! Спасибо за полученное удовольствие, и главное знания которые вы нам даете. лично у меня не возникло никаких трудностей и сложностей в процессе обучения , все настолько доступно , что не понять невозможно. Инна Вы большая умница!!!!